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감자전 레시피
감자를 갈거나 채 썰어 노릇하게 부치는 간단한 감자전 레시피입니다.
재료
- 감자
- 소금
- 식용유
- 전분 또는 감자 전분물
- 간장
- 식초
조리순서
- 감자는 곱게 갈거나 채 썰어 물기를 가볍게 조절합니다.
- 소금을 넣고 전분을 섞어 반죽 농도를 맞춥니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 얇게 펴서 굽습니다.
- 앞뒤가 노릇해지면 간장 양념과 함께 냅니다.
장보기 목록
- 감자
- 식용유
- 전분
- 간장
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