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비빔국수 레시피
삶은 소면에 고추장 양념과 채소를 비벼 먹는 매콤새콤한 면요리입니다. 더운 날 점심이나 야식으로 빠르게 만들 수 있습니다.
재료
- 소면
- 오이
- 김치 또는 상추
- 고추장
- 고춧가루
- 식초
- 설탕
- 간장
- 참기름
조리순서
- 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 여러 번 헹굽니다.
- 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 오이와 김치 등 고명을 먹기 좋게 준비합니다.
- 면과 양념, 고명을 고루 비빈 뒤 참기름을 더합니다.
장보기 목록
- 소면
- 오이
- 고추장
- 식초
- 참기름
- 김치
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