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두부조림 레시피
노릇하게 부친 두부를 간장 고춧가루 양념에 졸여내는 밥반찬입니다. 단백질 반찬이 필요할 때 간단히 만들 수 있습니다.
재료
- 두부
- 양파
- 대파
- 간장
- 고춧가루
- 다진 마늘
- 설탕
- 물
- 참기름
조리순서
- 두부는 물기를 제거하고 도톰하게 썹니다.
- 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 간장, 고춧가루, 마늘, 물을 섞어 양념장을 붓습니다.
- 양념이 배도록 약불에서 졸인 뒤 대파를 올립니다.
장보기 목록
- 두부
- 양파
- 대파
- 간장
- 고춧가루
- 다진 마늘
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