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콩나물국 레시피
콩나물과 대파를 넣고 맑게 끓이는 시원한 국입니다. 아침 국이나 해장 메뉴로 부담 없이 먹기 좋습니다.
재료
- 콩나물
- 대파
- 청양고추
- 다진 마늘
- 국간장
- 소금
- 멸치 다시마 육수
조리순서
- 콩나물은 씻어 물기를 빼고 대파를 썹니다.
- 육수에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮거나 열어 한 방향으로 끓입니다.
- 다진 마늘과 국간장으로 간을 맞춥니다.
- 대파와 청양고추를 넣어 시원하게 마무리합니다.
장보기 목록
- 콩나물
- 대파
- 청양고추
- 다진 마늘
- 국간장
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