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오징어볶음 레시피
오징어와 채소를 매콤한 양념에 빠르게 볶는 밥반찬입니다. 밥 위에 올리면 오징어덮밥으로도 좋습니다.
재료
- 오징어
- 양파
- 대파
- 양배추
- 고추장
- 고춧가루
- 간장
- 설탕
- 다진 마늘
조리순서
- 오징어는 손질해 칼집을 넣고 먹기 좋게 썹니다.
- 채소는 큼직하게 썰어 준비합니다.
- 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘로 양념을 만듭니다.
- 센 불에서 오징어와 채소를 빠르게 볶아 물이 덜 생기게 합니다.
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- 오징어
- 양파
- 대파
- 양배추
- 고추장
- 고춧가루
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